Cidrerie Auray
Les Vergers de Kerdaniel vous proposent des produits 100% naturels élaborés avec des pommes (dans un premier temps) glanées autour de l’exploitation, puis avec des pommes issues de Kerdaniel lorsque le verger que nous avons créé sera productif.
Jus de pomme
Nous avons ramassé à la main (pour une meilleure sélection) et pressé en octobre et novembre nos pommes issues des verger de Kerdaniel, Kernabat et Pluvigner. Ces pommes n'ont subi aucun traitement phytosanitaire depuis 13 ans maintenant !
En assemblant les pommes dites "à couteau" et les pommes dites "à cidre", nous avons obtenu un jus de pomme FERMIER de caractère ! Vif et acidulé il saura vous rafraîchir tout au long de l'année ! Et même vous réchauffer l'hiver !
Cidre
Chez Les Vergers de Kerdaniel, nos cidres sont sans SULFITES ajoutés, et zéro Phyto ! Découvrez les cidres proposés en vente directe à la cidrerie près de Auray :
Cidre fruité
Elaboré avec des pommes 100% naturelles. C'est un cidre dont la mousse naturelle est issue d'une seconde fermentation qui se fait dans les mois qui suivent la mise en bouteille. Ce cidre élégant, à la bulle fine et discrète, est à déguster de l’apéro au dessert.
Cidre brut
C'est notre cidre brut, issu de la récolte de pommes aux saveurs et aux arômes acidulés. Là aussi ni sulfite, ni phyto et une bulle fine et naturelle issue de la fermentation. Ce cidre sec à la fraîcheur minérale sera parfait pour vous accompagner tout au long de votre repas (viande rouge, blanche, poisson, et bien sûr galettes !).
Cidre dou'ZIG
C'est assez complexe à réaliser de façon 100% naturelle car il y a beaucoup de sucres résiduels. Pas question donc de se tromper lors du comptage des levure et de la mesure du taux d'azote. La mise en bouteille a eu lieu début mars, maintenant nous attendons la bulle.
Cidre GUILLEVIC
C'est un cidre issu de la fermentation d'une seule variété de pomme : la pomme Guillevic qui est la pomme REINE du MORBIHAN. Le jus est plus clair et assez acidulé quoique sucré. Cette variété tombe assez tardivement (fin novembre) et donne ce que nous appelons sans fausse modestie "le champagne breton".
Découvrez également notre gelée de pomme et notre vinaigre de cidre.
Vous souhaitez en savoir plus ou passer une commande à Auray ou ses environs ? Contactez Les Vergers de Kerdaniel par téléphone au 06 58 95 24 25 ou par le biais du formulaire en ligne suivant :
Demande de contact prise en compte.